tisdag 30 november 2010
Spår i snön!
måndag 29 november 2010
söndag 28 november 2010
1:a advent
lördag 27 november 2010
fredag 26 november 2010
Vitt som snö!
torsdag 25 november 2010
onsdag 24 november 2010
Växtskyltar!
tisdag 23 november 2010
måndag 22 november 2010
Julpynt o blogghjälp!
söndag 21 november 2010
Föredrag!
lördag 20 november 2010
Rhodde träff!
torsdag 18 november 2010
Överlevare!
onsdag 17 november 2010
Loppisfynd!
tisdag 16 november 2010
Läcker!!
måndag 15 november 2010
HIH-träff i Växjö!
fredag 12 november 2010
LCHF-Pannkaka/Omelett
LCHF – Ugnspannkaka/Omelett 4-6 personer
Till en form med måtten 27x27x6 cm (min är av formen ”nonstick”) använder jag:
1-2 pkt bacon
8-10 ägg
1 dl vispgrädde (så fet som möjligt)
50 gr smör ( absolut inget margarin)
2 dl finstrimlad purjolök eller 1 liten finstrimlad gul lök
Ca 4 dl riven ost (helst västerbotten)
Sätt ugnen på 225 grader.
Dela baconpaketet i 3 delar ( ev 2 pkt) och lägg skivorna tätt bredvid varandra i formen. Fördela 50 gram smör i formen.
Sätt in formen mitt i ugnen och låt baconet få lite färg och smöret blanda sig med flottet från baconet. (det ska se mycket fett ut)
Strö över löken och 2 dl av osten
Vispa ihop ägg och grädde och häll försiktigt i formen.
Strö över resten av osten och sätt in i ugnen i ca. 20 minuter eller tills omeletten/pannkakan fått fin färg
Servera gärna med en grönsallad men den är utmärkt även utan.
Perfekt mat att ha med sig till utflykter och liknande, man ”står” sig länge på denna rätt som även med fördel kan ätas kall.