Dragen biff :)

 Idag har jag matat braskaminen hela dagen! Har på så sätt slagit två flugor i en smäll nämligen fått det varmt o gott samt höjt mysfaktorn enormt :) I går kväll var det ca - 3,5  och i morse var det - 6. Strax efter nio började det att snöa............

 ............ sedan har det snöat hela dagen, inga stora flingor utan mer som minikonfetti.  

I går invigde jag min nya stekgryta, det var en bit högrev som fick stå i ugnen med lite morötter, gul lök och vitlök samt "sås" av vitt vin, passerade tomater och kryddor. Efter 4 timmar var det klart - UNDERBART GOTT!! Lite löjligt egentligen att det kallas "Pulled Beef" förr gjorde jag detta väldigt ofta men då kallade vi det bara för högrev:) Nu har det ju blivit "inne" igen med långkok och en maträtt med ett "amerikanskt/engelskt" namn måste ju vara bra :) På svenska låter det ju inte lika häftigt för "dragen biff" är det ju ingen som säger :)