Mumsigt!

Testade ett nytt recept i dag, LCHF-pasta:) Ja jag gjorde pastan i går kväll faktiskt och hade den i kylskåpet tills idag.  Inte dumt alls faktiskt även om inte den där "al dente" känslan som jag vill ha pastan fanns. Lätt som en plätt var det att göra den så det kommer att bli fler gånger, tror att jag ska göra "plattor" nästa gång så att jag kan göra en lasagne:)

Reseptet är : 4 ägg,
1,25 dl färskost (jag tog Philadelphia ost)
0,5 dl fiberhusk
Sätt ugnen på 150 grader
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Olja ett annat bakplåtspapper och ha i beredskap.
Vispa äggen poröst. Tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop. Bred ut på plåten. Lägg nu på det
inoljade pappret och tryck med handen ut smeten över hela plåten/bakplåtspappret från mitten och ut.
Sätt in i ugnen med det oljade pappret kvar, i 5 minuter dra sedan av pappret och låt stå inne i 5 minuter till. Kolla så att det inte bränns, den ska vara gulvit.
När "kakan" svalnat (går fort) skär den i tunna strimlor till tagliatelle. Kan förvaras i kylskåp någon dag eller frysas.  Värm den i micron när den ska användas.
Detta recept och många andra har jag hittat på den här adressen http://www.lchfrecept.com/